パートナーの皆さん、お疲れ様です！
今日は寒い一日でしたね。
そんな中の稼働、本当にありがとうございます。

さてさて♬
★10周年記念パーティのメニューを発表しちゃいます★

～冷菜～
ズワイ蟹と生ウニ、キャビアのシャンパンカクテル
近海鮪と寒八のカルパッチョ　山葵風味
タスマニアサーモンのフレッシュマリネ　２種のオニオン添え
冬野菜と魚介の具沢山シーザーサラダ
紅茶合鴨の冷製ローストと生ハムのウッドプレート
真鯛とフルーツトマトのブルスケッタ
本日のおすすめフロマージュ3種
自家製豆腐のブランマンジェ　梅餡　金箔
～温菜～
ムール貝のハーブバター焼き
オマール海老と帆立貝のムースリーヌ　白ワインソース　
三元豚と若鶏の低温ロースト　オリエンタル風
熟成厚切りベーコンとペンネパスタのグラタン
具だくさんお祝い海鮮ちらし寿司（出汁茶漬け風）
お祝い鯛の塩釜焼き　フランベ演出 (2尾）
国産牛のローストビーフ　カッティングサービス
パルミジャーノチーズで仕上げる濃厚トリュフリゾット
～デザート～
パティシエ特製デザート　5種
旬果実のジュレ
チョコレートケーキ
季節のフルーツタルト
なめらかなベリームース
クレープシュゼット　炎の演出

どれもこれも美味しそうです＾＾♪
参加費などのご負担は一切なしで
グリーンエナジーから心を込めて、皆さんに感謝を送ります。
ぜひ、ご家族ふるってご参加下さい♬